アロエのおろし汁

アロエの食べ方ですが、もしご自宅でアロエを栽培しているなら、そのまま生葉を齧って見て下さい。

美容と健康に優れた効能を持つアロエですが、ローションにしたりして塗るより、直接食べた方が効果的なんです。

アロエローションを塗る場合でも、アロエを齧ったりおろし汁を飲んで服用すると、よりスピーディに効き目が現れます。

皮膚浸透より、体内で成分をダイレクトに吸収させる方が抜群の効果が期待できます。

 

アロエの生葉を食べる前には、トゲ部分を取り除いて処理し、皮を剥くと食べやすくなります。アロエの苦味は表面の緑色の部分に凝縮されています。ですから皮を厚く剥いて透明部分だけ食べれば、苦味はほとんど感じることはありません。カットしてヨーグルトに入れたり、刺身に醤油をつけて食べるのもおススメです。最近はスーパーなどでも、既に皮むきなどの処理を済ませた生のアロエが売られています。デザートにしたり、お酒のおつまみにしたり、味付け次第で色々楽しめる応用力の高い素材ですから、アロエを活用すればお料理のレパートリーも増える筈です。

珍しいのでホームパーティでのおもてなし料理にもぴったりですよね。

 

「でもやっぱり生はちょっと・・・」と抵抗を感じる方は、おろし金で擦りおろして、絞り汁を飲みましょう。そのままできついと感じるようであれば、ジュースで薄めると美味しくいただけます。冷蔵庫なら数日間保存することができますし、自宅で栽培が難しいようであれば、今は粉末タイプのアロエも売られていますから、是非活用してみて下さい。